Sabtu, 18 Maret 2017

kisi usek prakarya 2017



KISI KISI KLS 9 PRAKARYA ....(USEK)

1.        buah- yang dapat digunakan membuat minuman segar....
2.        bahan dasar pembuatan makanan cepat saji
3.        masakan setengah jadi dari serealia
4.        cara pengolahan
A.   Mengukus                          
B.   Merebus                                        
C.   Membakar
D.   Digoreng
5.        yang termasuk umbi jalar
6.        daging yang berwarna putih
7.        produk-produk olahan hewan memiliki kandungan gizi ...
8.        Bahan makanan dari hewani
9.        mengukus menggunakan alat....
10.    kemasan....
11.    manfaat ikan
12.    Kandungan gizi yang terdapat dalam ikan laut
13.    Ikan yang hidup di air tawar
14.    Memisahkan daging dari tulang , untuk masakan...
15.    Makanan khas Palembang
16.     kulit jagung difinising dengan cara ....
17.    Limbah lunak organik yang tidak memerlukan penanganan khusus
18.     
A.   Reuse
B.   Reduce
C.   Repair
D.   Recicle
19.    contoh dari limbah
A.   Limbah kering                                     
B.   Limbah  terbuang
C.   Limbah Organik
D.   Limbah Organik baru
20.    limbah padat
21.    bentuk konsep pembuatan kerajinan fungsi hias  Gambar dan abstrak
22.              Kerajinan fungsi hias
Kerajinan fungsi pakai
23.    Alat untuk memproduksi hiasan bahan janur 
24.    Gambar tusuk
25.    Motif batik truntum
26.    Proses batik tulis  dengan kuas
27.     
A.   Nglowong
B.   Nyungging
C.   Ngiseni
D.   Nyolet

28.    Tehnik aplikasi tusuk
29.    menempelkan kain yang sudah diberi motif pada selembar kain disebut
30.    Alat yang digunakan untuk meregangkan kain
31.     
A.   Kerajinan modifikasi

Selasa, 07 Maret 2017

smpn 45 ,kisi kls 9 prakarya



Kisi –kisi prakarya kls 9

1.            tujuan pengolahan bahan pangan hewani;
2.            Sushi terdiri dari .......
3.            contoh ikan....
a.    Ikan air tambak
b.    Ikan air payau
c.     Ikan air laut
d.    Ikan air tawar
4.            ciri- ciri ikan:
5.            ayam kampung memiliki kandungan
6.            ciri- ciri dari...
a.    Daging sapi
b.    Daging kambing
c.     Daging kerbau
d.    Daging ikan
7.            Kekurangan protein ,berakibat 
8.            Kandungan  gizi ikan segar
9.            teknik
a.    Boiling
b.    Steaming
c.     Poaching
d.    Peaching
10.          a.   Menggoreng
b.    Merebus
c.     Mengukus
d.    Membakar
11.          yang mempengaruhi  konsumen untuk membeli
12.          Faktor  yang harus diperhatikan dalam penyajian dan kemasan
13.          a.            kemasan primer
b.    kemasan sekunder
c.     kemasan tersier
d.    Kemasan multisier
14.          Modifikasi kemasan tradisional dan modern banyak dilakukan untuk...
16.          Proses pengolahan pangan secara...
a.    Diversifikasi
b.    Dipersifikasi
c.     Disterilisasi
d.    Didersifikasi
17.          Olahan bahan pangan setengah jadi
19.          Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi
20.          Pengolahan daging secara sederhana
21.          Bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, tanpa sisik
22.          Fillet ikan &Surimi
24.          dasarnya sistim kerja pembekuan
25.          Pengawetan makanan dengan  Pengalengan
27.          keunggulan Proses pengawetan bahan pangan ikan dan daging 
28.          Sumber perikanan tangkap saat ini telah diekspolitasi secara berlebih
29           Jenis-jenis bahan baku untuk membuat produk perikanan
30           Surimi, elastis dan kenyal krn memiliki kandungan
31           Kegunaan garam diberikan pada awal penggilingan fillet ikan
32           Fillet ikan dipanggang dengan suhu
33           Urutan pengolahan mpek-mpek
34           Bagian tubuh dari ikan dan hewan ternak tidak digunakan semuanya sebagai bahan pangan manusia.
35           Beberapa jenis hasil samping ikan dan daging
36           beberapa kerajinan dapat dihasilkan dari hasil samping ikan dan daging,
37           Tulang ikan dan tulang dari hewan daging diolah menjadi …
38           Hasil samping ikan yang dapat dimanfaatkan untuk makanan
39           langkah pembuatan kemoceng/sulak
40           Bentuk produk olahan setengah jadi dari bahan baku ikan atau daging
41           Contoh produk pangan hasil fermentasi ….
42.          Tujuan pewarnaan dalam membuat kerajinan dari bulu ayam


Senin, 14 Juli 2014


PRODUK DAUR ULANG HASIL KARYA SISWA SMPN 41 SURABAYA YANG DI TAMPILKAN DI BALAI PEMUDA SURABAYA
















Sabtu, 12 Juli 2014

Kamis, 26 Juni 2014

Miniatur SMPN 41 Surabaya by arek 8D
Miniatur Ka.bah by arek 8G

Miniatur Musium by arek 8J
Situasi pameran expo 3 elektronika
Miniatur pedesaan by arek 8B

Miniatur kota by arek 8f
Miniatur taman bermain by arek 8A
Miniatur kota by arek 8C

Situasi Pameran

Antusias pengunjung pameran

Miniatur pintu gerbang SMPN 41 By arek 8D

By arek 8D

By arek 8D

By arek 8I
Miniatur Jembatan Suramadu by arek 8H
Miniatur candi Borobudur by arek 8E



Miniatur taman musium by arek 8J
Miniatur taman impian musium by arek 8J


miniatur lapangan musium by arek 8j



Miniatur taman musium by arek 8J




Miniatur Jalanan di Arab by arek 8G

Miniatur Ka'bah by arek 8G


Miniatur arena bermain by arek 8A


Miniatur sungai pedesaan 8B


Miniatur Candi Borobudur by arek 8E




Ibu Hanifa.M.Pd (Kepala SMPN 41 sby)







Teresia 8B menjelaskan cara pembuatan miniatur pedesaan
Bapak Arif Marsudi Guru Elektronika SMPN 41 SBY







miniatur market by arek 8c